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冬季天干多吃这些水果,选购技巧和保存方法

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  • 发布时间:2021-03-13 11:19
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【概要描述】冬季天气干燥,内室有暖气,对水果的需求量比其它季节更多。蟹姐网购了一些水果,有褚橙、苹果、黄金百香果和金菠萝,非常满意的一次购物体验,有好东西忍不住想要分享,看看它们好在哪里,顺便安利一些关于(吃、切、削、存)水果的小贴士小窍门。  蟹姐其实特别爱偷懒,并不具备特异的选品能力,网购水果的路上碰到各种“翻车”,偶然发现了“熊猫指南”榜单,上榜产品都是通过熊猫指南调查员实地调研、以及严苛的实验室检测在

冬季天干多吃这些水果,选购技巧和保存方法

【概要描述】冬季天气干燥,内室有暖气,对水果的需求量比其它季节更多。蟹姐网购了一些水果,有褚橙、苹果、黄金百香果和金菠萝,非常满意的一次购物体验,有好东西忍不住想要分享,看看它们好在哪里,顺便安利一些关于(吃、切、削、存)水果的小贴士小窍门。  蟹姐其实特别爱偷懒,并不具备特异的选品能力,网购水果的路上碰到各种“翻车”,偶然发现了“熊猫指南”榜单,上榜产品都是通过熊猫指南调查员实地调研、以及严苛的实验室检测在

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  冬季天气干燥,内室有暖气,对水果的需求量比其它季节更多。蟹姐网购了一些水果,有褚橙、苹果、黄金百香果和金菠萝,非常满意的一次购物体验,有好东西忍不住想要分享,看看它们好在哪里,顺便安利一些关于(吃、切、削、存)水果的小贴士小窍门。
  蟹姐其实特别爱偷懒,并不具备特异的选品能力,网购水果的路上碰到各种“翻车”,偶然发现了“熊猫指南”榜单,上榜产品都是通过熊猫指南调查员实地调研、以及严苛的实验室检测在全国范围内甄选真正优质的农产品。从他家旗舰店里下单了几箱水果,这一次真的找对了,从此锁定网购水果(农产品)的地方,再不用去冒险了。一起来体验(视吃)一下这些水果吧。
  01
  褚橙
  经过多年传承,“褚橙”早已成了优质橙子的代名词,蟹姐这次买的是珍品褚橙,果子大小在70-75毫米大小,单果重约230克左右,是褚橙中的LV,是比一级果还要棒的果子。相比去年蟹姐买的一级果,真是好太多了。因为珍品褚橙是最好的,比特级果、优级果都要好,当然比一级好很多。哈哈哈。珍品果子数量有限,千万不要错过。
  褚橙的包装箱简单大气,纸箱很厚实,物流是箱中箱,果子并没有套袋裹膜用泡沫,感觉很环保。
  橙子开箱后,香气并不明显,切开后汁水四溢,香气立马就飘开了,橙香特别清爽,让人感觉很舒服。珍品褚橙皮薄、多汁、色浅(相对而言)、味甜、酸味几乎可以忽略掉,切开果子,吃一口果肉,还真是有吃果冻的感觉,冰爽嫩滑一口爆汁,特别舒服。
  褚橙可以徒手剥皮,剥好后还可以一瓣一瓣分开,几乎无筋,每瓣表面的膜也很薄,吃下去丝毫不影响口感。
  如果在家吃橙子,建议先在橙子表面竖切一条开口,深及果肉,然后横切成片,取一片橙子,从开口处撕开,不脏手不淌汁,很享受的吃法。或者切成片之后再划开橙皮也可以。
  褚橙的保存方法,建议装袋冷藏,口感冰爽水分不流失,保鲜效果更好。北方室内有暖气,不宜长时间常温放置。
  02
  苹果
  祖国地大物博,盛产苹果的地方很多,优质苹果也很多。这款来自大凉山盐源的苹果“离太阳更近离城市更远”,是真的好脆好甜超好吃啊。苹果的样子并不出众,甚至有那么一点点丑,啃一口却超享受,那么脆那么甜,不知不觉一个苹果就吃完了。好多年吃苹果都要削皮,这一次完全是带皮啃的。原生态的感觉非常好。
  蟹姐买了5斤装的苹果,一共有12枚,个个都红红的,看着很结实很健康,跟我们平常见到那些又大又圆的苹果比起来,盐源苹果稍稍有点丑,并不是很规整的圆,但这丝毫不影响它的美味。
  随机吃了四个,其中三个有冰糖心,不论是不是有冰糖心,这苹果都超级甜超极脆,直接带皮咬一口,会有爆汁的感觉。苹果的香气也很浓,我家小朋友跟我说,要是每次都买这样的苹果,她每天都能吃一到两个。然后我赶紧又买了两箱。
  苹果属于很好保存的水果,盐源苹果原生态不打蜡,装袋放进冰箱可以保存很久,常温保存在一周左右吃掉其新鲜度也不会有太大变化。常温保存时建议放在纸箱中,不要装有塑料袋中,装袋常温保存,室温高的时候苹果会从心里坏掉。
  03
  百香果
  第一次吃到这么好吃的百香果,必须赞一下。这个黄金百香果可以直接吃,酸中带甜香气浓郁,也很有层次,入口酸香,细品甘甜,口感软滑,果汁也非常多,颠覆了我对百香果的认识。悄悄地说,以前买过好多次百香果,都因不好吃放坏扔掉了。
  百香果箱子里附送了开果神器,按照说明,在百香果上画个圆就可以把果子打开了。
  没有开果神器,可以用刀配合厨房剪刀打开百香果,在果蒂这一端开个小盖就可以了。不论用哪咱方法打开百香果,建议从果蒂这一端开口,果肉会全部留在百香果果壳中,果汁不会流出来,也更方便我们舀着吃。看图可以看出来吧。
  百香果最佳尝味时间是表皮轻微变皱的时候,香气浓果汁甜。百香果不用存在冰箱中,常温放在纸盒中就可以了,秋冬季北方可以保存两周左右。这两周时间,果子会悄悄变化,吃的时候如果有皱皮的先吃掉,没有皱皮的吃金黄的,这个过程中,稍稍有点绿的会变黄,金黄的会变皱,一箱果子吃完,每一个都超完美。
  感觉黄金百香果的果汁比以前买的红果要多,特意切开称了称,果然很多。第一次打开的果子(从果子底部打开的)总重87克,果肉48克,果皮38克(有1克损耗),果肉占百分之五十五。
  感觉一个果子说明不了问题,又随手拿了一个,从果蒂这头打开的,果肉重57克,果皮重31克,果肉占百分之六十四还多。这个比例真的超高,以前吃红色百香果,感觉两勺子就舀完了。
  百香果如果一次买多了,常温保存最佳赏味时间内吃不完,可以把果肉挖出来,放在冰格中冻成百香果果冰,可以保存很长时间,吃的时候直接泡茶或者化冻后再用,都跟新鲜的一样好。
  做百香果果酱也是一种保存方法。
  04
  金菠萝
  熊猫指南选出来的这款菠萝,削皮后直接切片就可以吃了,汁水丰富,又甜又香,菠萝心也很好吃,没有纤维。
  蟹姐收到的菠萝,叶子非常新鲜,可以看出来是新采摘的,这种自然成熟的菠萝,香气很浓很诱人。迫不及待想要切开尝尝了。
  削菠萝切菠萝还真是需要一些小窍门,按蟹姐这种方法,简单方法不浪费,一把菜刀就搞定了,不需要特殊工具。
  先把菠萝叶子部分和底部切掉,
  把菠萝立在案板上,用刀削皮,不需要削很厚,只把果皮削掉就成了。
  然后菠萝切成一厘米左右的厚片。
  再用刀把菠萝眼儿去掉就可以了。这样削切又干净又方便还不浪费,下次自己试试吧。
  菠萝买回家后如果不是完全成熟,可以在纸盒中放两个苹果或者香蕉,有催熟的作用。如果需要保存,放在纸箱中存在阴凉的地方,别用塑料袋捂着,如果发现菠萝已经熟透,尽快吃掉就是了。
  菠萝是一个比较特别的水果,个别人群会有过敏反应,如果第一次给孩子吃,要试着来。菠萝入菜也有好多吃法,咱们回头再具体写。

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